關於順龍

順龍食品發源於廣東汕頭，創始人陳順龍老先生憑藉一根鐵棒、一塊砧板，在街頭巷尾打出了名氣。他堅持「選好肉、下苦功」，這六個字成為了順龍世代相傳的祖訓。

傳統的潮汕牛肉丸，講究的是「彈、脆、鮮」。我們選用雲貴高原散養的黃牛，只取其後腿肉，剔除筋膜後，由經驗豐富的師傅手持特製鐵棒，連續捶打數萬次，直至肉質化為肉泥，纖維重新交織。

如今，順龍已經發展成為一家集研發、生產、銷售於一體的現代化食品企業。我們在保留核心手工捶打工藝的基礎上，引入了國際先進的無菌生產線和冷鏈物流系統，確保每一顆出廠的牛肉丸都安全、衛生、美味。